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Yun Xiang Tie Guan Yin es un té Oolong chino clásico, específicamente una variedad conocida como Diosa de la Misericordia de Hierro. Este té tiene sus raíces en el condado de Anxi, en la provincia de Fujian, China, que es reconocida internacionalmente por producir Tie Guan Yin de la más alta calidad. El empaque presenta el tradicional estilo de frascos rojos y crema común en exportaciones de té chino de alta gama.
Históricamente, 'Yun Xiang' se traduce como 'Fragancia de Nubes' o 'Fragancia Persistente', destacando el perfil aromático floral y crujiente típico de los tés Oolong de oxidación media a alta. Se fabrica y envasa directamente en China por varias cooperativas de té y empresas de exportación que se especializan en productos agrícolas tradicionales. La propiedad generalmente reside en empresas agrícolas regionales en la región de Fujian, en lugar de en una sola corporación multinacional global.
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