Bialetti Moka Induction

La Bialetti Moka Induction es una evolución moderna de la icónica cafetera de espresso italiana de cocina, diseñada específicamente para funcionar en placas de inducción. Si bien la clásica Moka Express de aluminio es sinónimo de 'Hecho en Italia', el modelo Moka Induction es un producto híbrido. Generalmente, presenta una cámara superior de aluminio y una base de caldera de acero inoxidable para habilitar la conducción magnética.

Históricamente, los productos Bialetti se fabricaban exclusivamente en Italia. Sin embargo, a medida que la empresa se expandió y enfrentó presiones financieras, la producción se diversificó. Actualmente, la fabricación tiene lugar en múltiples ubicaciones, incluyendo Italia, Rumania y Turquía. Los componentes específicos compatibles con inducción y ciertos modelos se producen frecuentemente en las instalaciones de Bialetti en Europa del Este (Rumania) o se subcontratan a fabricantes especializados en China.

A principios de 2025, la marca experimentó un cambio significativo en la propiedad. Anteriormente controlada por la familia Ranzoni a través de Bialetti Industrie S.p.A., una participación mayoritaria (aproximadamente 79%) fue adquirida por NUO Capital, una firma de inversión con sede en Luxemburgo respaldada por World-Wide Investment Company de Hong Kong y Exor de Italia (la empresa holding de la familia Agnelli). Esta adquisición tenía como objetivo estabilizar la deuda de la compañía y expandir el legado 'Hecho en Italia' hacia los mercados asiáticos.