Queso Entremont

Entremont es una de las marcas de queso francesas más emblemáticas, especializada en Emmental y otros quesos tradicionales de montaña desde su creación en 1948 por los tres hermanos Entremont en Alta Saboya. La marca está profundamente arraigada en el patrimonio lácteo francés, conocida por sus largos procesos de maduración y su compromiso con la leche de alta calidad obtenida de cooperativas locales.

Hoy en día, Entremont forma parte del grupo Sodiaal, que es la cooperativa láctea más grande de Francia. Esta estructura de propiedad garantiza que la marca permanezca bajo el control de miles de productores de leche, manteniendo un modelo de negocio sostenible y centrado en el agricultor. La fabricación se concentra principalmente en las regiones francesas de Bretaña, Saboya y Franco Condado, aunque la demanda global facilita la distribución en mercados internacionales.