Continente Seleção Chouriço de Carne Porco Preto Alentejo

Continente Seleção es una marca de etiqueta privada premium propiedad de Sonae, un importante grupo multinacional portugués. Este producto específico, Chouriço de Carne Porco Preto Alentejo, es una tradicional salchicha curada portuguesa hecha de cerdo negro de Alentejo, una raza nativa de la Península Ibérica.

La marca 'Continente' se estableció en 1985 con la apertura del primer hipermercado en Portugal. A lo largo de las décadas, ha evolucionado hasta convertirse en un nombre familiar, siendo 'Seleção' su línea gourmet o de alta calidad. El proceso de fabricación se localiza en Portugal, específicamente asociado a la región de Alentejo para mantener el estatus de protección o los métodos de producción tradicionales relacionados con los productos de cerdo negro (Porco Preto). La marca sigue bajo la propiedad definitiva de Sonae MC, la división de venta al por menor de alimentos de Sonae, cuyo sede se encuentra en Maia, Portugal.