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El Té de Hierbas de Diente de León Symington's es un conocido sustituto del café sin cafeína, elaborado a partir de raíces de diente de león tostadas. Aunque la marca lleva el nombre de "Symington's de Escocia," haciendo referencia a sus raíces históricas en el Reino Unido, el producto que se muestra en la imagen se produce y distribuye principalmente en Australia.
La marca fue establecida originalmente por William Symington en el siglo XIX en Market Harborough, Inglaterra, y se hizo famosa por sus bebidas a base de diente de león. Hoy en día, la marca Symington's para el té de hierbas de diente de león es gestionada por Menora Foods, una empresa australiana de distribución y fabricación de alimentos. Este producto es un elemento básico en las categorías de alimentos saludables y bebidas especiales, dirigido a consumidores que buscan alternativas naturalmente libres de gluten y lactosa a los té y café tradicionales.
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