Pan de Centeno y Trigo Eneks con Masa Madre Natural

Eneks es una destacada marca de panadería búlgara que tiene su origen en Sliven. El producto mostrado es un pan de centeno y trigo en rodajas, elaborado con masa madre natural y espelta (Dinkel), enfatizando métodos de horneado tradicionales e ingredientes orientados a la salud para el mercado búlgaro.

La marca es propiedad y está operada por Eneks OOD, una empresa búlgara local que se especializa en la producción de productos de panadería y pastelería de alta calidad. Toda la fabricación se realiza dentro de Bulgaria, específicamente en sus instalaciones en Sliven, desde donde distribuyen a las cadenas de venta al por menor en todo el país. La empresa mantiene su independencia como un negocio familiar local que se centra en las tradiciones locales.