Cerveza de pera (Pære)

La cerveza de pera, o cider de pera, es una bebida alcohólica popular elaborada a partir de jugo de pera fermentado. Aunque a menudo se asocia con regiones tradicionales de producción de sidra en Europa, como Francia (donde se conoce como Poire) y el Reino Unido (a menudo llamado Perry), las cervezas de pera ahora se producen en masa a nivel mundial por varios conglomerados internacionales de bebidas.

Históricamente, la producción de cerveza de pera se remonta a siglos atrás, particularmente en regiones donde se cultivaban variedades específicas de 'peras para perry'. En el mercado moderno, marcas como Kopparberg de Suecia y Somersby de Dinamarca han popularizado la variedad 'Pære' a nivel internacional, lo que ha llevado a una fabricación localizada en Europa, América del Norte y más allá para satisfacer la demanda regional. La propiedad de estas marcas generalmente reside en grandes grupos cerveceros como el Grupo Carlsberg o Kopparbergs Bryggeri, quienes gestionan la distribución y el marketing global.