Ragusa Noir Chocolate

Ragusa es una marca de chocolate suiza histórica creada en 1942 por Camille Bloch. Nació de una escasez de materias primas como el cacao durante la Segunda Guerra Mundial, lo que llevó a Bloch a rellenar una cáscara de chocolate con una masa de praliné de avellanas molidas y avellanas enteras.

Hoy en día, el producto todavía es fabricado por la empresa familiar Chocolats Camille Bloch SA en Courtelary, en la región del Jura bernés en Suiza. A diferencia de muchas marcas globales, Ragusa ha permanecido independiente y sigue siendo gestionada por la tercera generación de la familia Bloch. Es reconocida por sus métodos de producción tradicionales y su estatus icónico como una barra de chocolate suiza premium.