Novi Gianduiotto Classico

Novi Gianduiotto Classico es una pralina de chocolate premium que encarna la histórica tradición piamontesa del Gianduja. Establecida en 1903 en Novi Ligure, Italia, la marca Novi se ha convertido en un símbolo de la producción de chocolate italiano de alta calidad. Estos chocolates específicos se elaboran utilizando una mezcla de chocolate y avellanas locales italianas, reflejando el compromiso de la marca con ingredientes regionales auténticos.

El proceso de fabricación sigue estando profundamente arraigado en Italia, específicamente en la planta de Novi Ligure en Piamonte. Esto garantiza que las técnicas tradicionales de elaboración de chocolate suave y de tostado de avellanas se mantengan bajo un estricto control de calidad. La marca es parte fundamental del Elah Dufour Novi Group, un jugador significativo en el mercado de confitería italiano que se enorgullece de mantener la excelencia e independencia italianas.

Actualmente, la marca es propiedad del Elah Dufour Novi Group, con sede en Bra, Italia. El grupo fue revitalizado en 1982 por el empresario Flavio Repetto, quien consolidó varias marcas históricas de confitería italianas bajo una bandera patriótica y orientada a la calidad. Sigue siendo uno de los fabricantes de chocolate independientes más grandes y respetados de Italia.