Melaza Negra de Lyle

La Melaza Negra de Lyle es una marca británica histórica sinónimo de jarabes de alta calidad. Lanzada por Abram Lyle & Sons, el icónico empaque de la marca presenta un león rodeado de abejas, una referencia a un acertijo bíblico. El producto ha sido un elemento básico en las cocinas británicas desde la época victoriana, valorado por su profundo perfil de sabor agridulce y su consistencia espesa, que es esencial para recetas tradicionales como el pan de jengibre, tartas y pasteles de frutas.

Aunque la marca mantiene su herencia británica y se produce principalmente en el Reino Unido, específicamente en la histórica refinería de Plaistow, Londres, ahora forma parte de una empresa global más grande. A lo largo de los años, la propiedad pasó de la empresa familiar independiente al gigante del azúcar Tate & Lyle, y eventualmente, la división de refinación de azúcar fue adquirida por American Sugar Refining, Inc. (ASR Group). Hoy en día, sigue siendo un producto británico por excelencia con una red de distribución global.