Nugalli Chocolate

Fundada en 2004 en Pomerode, Brasil, Nugalli es pionera en el movimiento brasileño 'Bean-to-Bar'. La marca se especializa en chocolates de alta calidad elaborados con cacao fino, enfocándose en la sostenibilidad y las prácticas de comercio justo. A diferencia de muchas marcas de mercado masivo, Nugalli controla todo el proceso de producción, desde la selección de los granos de cacao hasta la barra final.

La empresa sigue siendo una entidad familiar con sede en Santa Catarina, manteniendo su compromiso con las técnicas tradicionales de fabricación estilo europeo mientras utiliza cacao cultivado en Brasil. Es reconocida por sus chocolates de alto contenido de cacao y ha recibido numerosos premios internacionales por su calidad y pureza.