Libro de Cocina de Horno de Hierro Fundido y Plancha de Weber

Este producto es un libro de cocina en alemán titulado 'Libro de Cocina de Horno de Hierro Fundido y Plancha de Weber', escrito por Manuel Weyer. Forma parte de una serie de libros de cocina de marca desarrollada en colaboración entre Weber, el famoso fabricante de parrillas estadounidense, y Gräfe und Unzer (GU), una histórica editorial alemana especializada en consejos y libros de estilo de vida.

Weber-Stephen Products LLC, la marca detrás del logo, fue fundada originalmente en Chicago, EE. UU., y revolucionó la cocina al aire libre con la invención de la parrilla de carbón en 1952. Mientras que Weber proporciona la marca y la experiencia culinaria para las recetas, el libro físico es publicado por Gräfe und Unzer Verlag, que tiene su sede en Múnich, Alemania. Gräfe und Unzer es una subsidiaria del Ganske Verlagsgruppe, un grupo mediático de propiedad familiar con sede en Hamburgo. Esta colaboración combina la cultura del barbacoa estadounidense con la calidad editorial alemana para atender a los entusiastas de la cocina al aire libre en Europa.