Balconi Trancetto Cacao

Balconi Trancetto Cacao es un popular pastelito italiano producido por Balconi S.p.A., una empresa que ha sido un pilar en la industria de la confitería desde su fundación en Milán en 1953. Originalmente establecido como una pastelería artesanal, la marca evolucionó hacia un productor industrial a gran escala especializado en snacks y postres a base de bizcocho.

El producto se fabrica principalmente en Italia en las instalaciones de producción de la empresa. Durante muchos años, la marca permaneció bajo el control de la familia fundadora Balconi; sin embargo, en 2015, una participación mayoritaria fue adquirida por Valeo Foods, un productor europeo líder de dulces, bocadillos y productos de comestibles de calidad. Valeo Foods tiene su sede en Irlanda y es propiedad de la firma global de inversión Bain Capital. Esta adquisición ha permitido a Balconi expandir su presencia internacional mientras mantiene sus raíces de producción italianas tradicionales.