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Santa Maria es una marca icónica de especias sueca que comenzó como una pequeña tienda de especias en Gotemburgo en 1911. Originalmente conocida como Nordfalks, la marca creció hasta convertirse en la mayor empresa de condimentos en la región nórdica, rebranding finalmente como Santa Maria en 2001 para reflejar su atractivo internacional y enfoque en el descubrimiento de sabores.
Las hojas de laurel de este empaque se obtienen a nivel global de regiones donde Laurus nobilis crece naturalmente, aunque el procesamiento y envasado principal a menudo ocurren en las instalaciones de Santa Maria en Mölndal, Suecia, o Estonia.
En 2011, el grupo alimentario finlandés Paulig Group adquirió Santa Maria. Sigue siendo una parte clave del portafolio de Paulig, representando su división de condimentos y alimentos del mundo. Paulig es una empresa familiar internacional de alimentos y bebidas con sede en Helsinki, Finlandia.
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