Vicenzovo Melindres

Vicenzovo es la marca de melindres más icónica de Italia, producida por el Grupo Matilde Vicenzi. Estos melindres, o 'savoiardi', se elaboran siguiendo recetas tradicionales que enfatizan el uso de ingredientes naturales de alta calidad, principalmente azúcar, harina y un alto porcentaje de huevos frescos. Son reconocidos a nivel mundial como el ingrediente esencial para hacer un auténtico Tiramisù.

La marca forma parte de Vicenzi S.p.A., una empresa familiar fundada en 1905 en San Giovanni Lupatoto, cerca de Verona. A lo largo de las décadas, la compañía ha evolucionado de una pequeña panadería artesanal a un líder internacional en la industria de la repostería, manteniendo estrictos estándares de producción en sus instalaciones italianas para preservar el patrimonio de la repostería fina italiana.