Cadena de comida rápida Bob's

Bob's es una de las cadenas de comida rápida más icónicas de Brasil, fundada en 1952 por el tenista estadounidense-brasileño Robert Falkenburg. La marca abrió su primera tienda en Copacabana, Río de Janeiro, introduciendo el concepto de comida rápida al estilo americano en el mercado brasileño mucho antes de que llegaran competidores globales como McDonald's.

A lo largo de las décadas, Bob's se volvió famoso por sus exclusivos artículos del menú, siendo sus batidos de Ovomaltine y la hamburguesa 'Big Bob' los más destacados. Aunque comenzó como un solo local, rápidamente se expandió a través de un modelo de franquicias, convirtiéndose en un elemento básico en centros comerciales y esquinas de calles en todo Brasil. La fabricación de sus productos alimenticios implica una compleja cadena de suministro principalmente basada en Brasil para asegurar la frescura de ingredientes como carne de res, aves y lácteos.

Hoy en día, la marca es propiedad y está operada por Brazil Fast Food Corp (BFFC). Bajo la gestión de BFFC, Bob's ha modernizado su imagen y ampliado su presencia, manteniendo su posición como una de las redes de servicios de alimentos más grandes de América Latina. La propiedad se mantiene firmemente arraigada en Brasil, con sede ubicada en Río de Janeiro.