Mostaza Bautz'ner

Bautz'ner es una legendaria marca de mostaza originaria de la ciudad de Bautzen en Sajonia, Alemania. Fundada en 1953 durante la era de la RDA, se convirtió en un alimento cultural básico en Alemania Oriental gracias a su único perfil de sabor medio-picante y precios asequibles. Incluso después de la reunificación alemana, mantuvo su estatus de culto y expandió su popularidad por toda Alemania.

Hoy en día, la marca es propiedad del grupo Develey Senf & Feinkost, una gran empresa familiar de alimentos con sede en Unterhaching, cerca de Múnich. A pesar del cambio de propiedad, la producción sigue estando profundamente arraigada en su ciudad natal. El sitio principal de fabricación aún se encuentra en Bautzen, asegurando que se mantenga la receta tradicional y la calidad. La marca ha evolucionado hasta convertirse en una etiqueta de alimentos finos, ofreciendo no solo mostaza, sino también salsas y encurtidos.