Antídoto vino tinto

Antídoto es un vino tinto refinado originario de la provincia de Soria, dentro de la región de la Ribera del Duero en España. La marca fue establecida por el enólogo francés Bertrand Sourdais, quien reconoció el patrimonio único de las cepas prefiloxéricas encontradas en este territorio de gran altitud. El vino se produce bajo el sello de Bodegas Antídoto, enfocándose en la viticultura orgánica y variedades tradicionales como la Tinto Fino (Tempranillo).

El proceso de elaboración se lleva a cabo íntegramente en San Esteban de Gormaz, España, donde las uvas se obtienen de viticultores locales en diversas parcelas pequeñas. La marca es una empresa conjunta entre Bertrand Sourdais y David Hernando. A partir de 2025 en adelante, la propiedad sigue centrada en estos socios fundadores bajo su gestión de bodega española, manteniendo su estatus como un productor boutique de alta calidad dentro de la industria vitivinícola española.