Billie Green Snack Vegano Estilo Salami con Nota de Queso

Billie Green es una marca especializada en productos vegetales lanzada por el grupo The Family Butchers (TFB) en 2022. El producto mostrado es un snack vegano basado en proteína de trigo, diseñado para imitar los tradicionales palitos de carne curada con sabor a queso, pero completamente libre de productos animales. La fabricación se lleva a cabo principalmente en Alemania en las instalaciones especializadas de TFB para productos vegetarianos y veganos. La marca fue desarrollada para captar la creciente tendencia de alternativas a la carne en Europa, aprovechando décadas de experiencia en procesamiento de carne para crear texturas y sabores auténticamente vegetales. El propietario final son las familias Inhoven y Kemper a través de su empresa conjunta, que es uno de los mayores productores privados de carne en Europa.