Ithaca Hummus Limón Ajo

Ithaca Hummus es una marca premium de dip a base de plantas que se originó en Ithaca, Nueva York. Fundada por Chris Kirby en 2013, la marca comenzó como un favorito local en los mercados de agricultores antes de expandirse al comercio minorista nacional. El producto es conocido por su proceso fresco, utilizando ingredientes prensados en frío en lugar de pasteurización térmica para mantener la integridad del sabor.

Hoy en día, Ithaca Hummus es una empresa privada que todavía tiene su sede en Estados Unidos. Si bien ha crecido significativamente, el proceso de fabricación se centra principalmente en América del Norte, asegurando que los productos cumplan con los estándares de frescura y calidad de la marca. La compañía continúa operando como una entidad independiente bajo el liderazgo de su fundador, manteniendo sus raíces en el sector de innovación alimentaria estadounidense.