Raíz de Jengibre Suelta

Los productos como la raíz de jengibre a menudo se venden como artículos a granel o genéricos sin una marca específica para el consumidor. El código PLU 4818 es un código estandarizado a nivel mundial utilizado por los minoristas para identificar el jengibre suelto en el punto de venta. Aunque el jengibre es un producto básico en las tiendas de comestibles canadienses, es principalmente un producto importado.

La mayor parte del jengibre vendido en los mercados norteamericanos proviene de grandes productores globales como China, Brasil, Perú y Tailandia. Dependiendo de la temporada y de los requisitos de la cadena de abastecimiento del minorista (típicamente grandes cadenas como Loblaws, Sobeys o Walmart), el origen puede variar a lo largo del año. Dado que este es un producto agrícola crudo, no pertenece a una sola marca, sino que es distribuido por varios mayoristas globales de productos.