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La salsa Sriracha Flying Goose es una marca reconocida mundialmente de salsa tailandesa de chile, conocida específicamente por su diversa gama de sabores, incluyendo esta variante de hierba de limón. El producto es auténtico a sus raíces, ya que se fabrica en Tailandia por Exotic Food PCL.
La marca fue establecida en 1999 con el objetivo de llevar la salsa Sriracha tailandesa tradicional a mercados internacionales. Desde entonces, se ha convertido en una de las marcas de Sriracha más populares en Europa y América del Norte. La propiedad última sigue siendo de Exotic Food Public Company Limited, una empresa que cotiza en bolsa con sede en Tailandia, especializada en la producción y exportación de sazonadores y productos alimenticios tailandeses. Las instalaciones de producción están ubicadas en la Zona Industrial de Amata City en Rayong, asegurando que los ingredientes y el proceso cumplan con los estándares culinarios tradicionales tailandeses.
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