Queso de leche agria Hausmacher Loose

Loose Hausmacher es un queso de leche agria tradicional alemán (Sauermilchkäse), una especialidad conocida por su alto contenido de proteínas y muy bajo en grasa. La marca 'Loose' tiene una larga historia en Alemania, especialmente asociada con la tradición del queso Harzer.

La marca fue originalmente fundada como Käserei Loose en Vienenburg, Alemania. A lo largo de las décadas, se convirtió en un jugador destacado en el mercado regional de quesos. En la actualidad, la marca forma parte de la extensa cartera del Grupo Theo Müller (Unternehmensgruppe Theo Müller), una compañía láctea multinacional. La producción sigue concentrada en Alemania, principalmente en la instalación de fabricación de queso dedicada en Leppersdorf, Sajonia, asegurando la calidad tradicional y el patrimonio regional del producto.