illy Café Molido

illy es una reconocida marca de café italiana fundada en 1933 por Francesco Illy en Trieste, Italia. La marca tiene una rica historia de innovación, incluido el invento de la 'illetta', el precursor de las modernas máquinas de espresso. illy es ampliamente reconocida por su calidad premium y está disponible en más de 140 países en todo el mundo.

El café se fabrica principalmente en Trieste, Italia, donde la empresa mantiene una gran instalación de producción que procesa su mezcla característica de nueve diferentes granos de Arábica. Esta ubicación central asegura la consistencia y el control de calidad para su distribución global. illy es una B Corporation certificada, lo que refleja su compromiso con el rendimiento social y ambiental.

La marca sigue bajo la propiedad final de illycaffè S.p.A., que es una empresa controlada por la familia. Mientras que la familia illy conserva una participación mayoritaria, la firma de capital privado Rhône Capital posee una participación minoritaria. La empresa continúa teniendo su sede en Trieste, Italia, manteniendo su patrimonio mientras expande su presencia global a través de diversas subsidiarias de distribución y cafeterías minoristas.