Broughton Brewery Old Jock Scotch Ale

Old Jock Scotch Ale es un producto insignia de Broughton Brewery, un pionero en la escena de la cerveza artesanal escocesa, ubicado en el pueblo de Broughton en los Borders escoceses. Fundada en 1979 por James McClymont y David Younger, la cervecera se encuentra en un sitio que anteriormente servía como un centro operativo de elaboración para los monjes locales. La Old Jock Ale es una cerveza Scotch ale fuerte, multipremiada, conocida por su rico perfil de malta y un contenido de alcohol del 6.7%, que lleva el nombre de los 'Old Jocks' de los regimientos de las Tierras Altas.

Hoy en día, Broughton Brewery sigue siendo una entidad independiente, tras haber sido adquirida por un equipo de gestión liderado por David McGowan y Steve Ross en 2015. A diferencia de muchas cervecerías escocesas históricas que han sido absorbidas por conglomerados globales, Broughton mantiene su identidad local y continúa elaborando toda su gama en su sitio en Escocia. La marca es celebrada por su compromiso con los métodos de elaboración tradicionales mientras expande su alcance hacia mercados internacionales, particularmente en América del Norte y Europa.