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Este producto es un salmón rojo del Pacífico (Sockeye) capturado en libertad y enlatado, vendido bajo la marca de etiqueta privada de Sainsbury's. Como una marca de propiedad de minorista, Sainsbury's obtiene sus mariscos de diversas pesquerías globales para garantizar un suministro constante y cumplir con los estándares de sostenibilidad, a menudo indicados por la certificación MSC.
Sainsbury's es una de las cadenas de supermercados más antiguas y grandes del Reino Unido, que data de 1869. La marca es originalmente británica y sigue siendo propiedad de J Sainsbury plc. Aunque la marca es esencialmente británica, el salmón en sí se cosecha del Océano Pacífico, normalmente frente a las costas de Alaska o Canadá, y se procesa y se enlatado ya sea cerca de la fuente o en grandes centros de empaque de mariscos como Tailandia antes de ser importado al mercado del Reino Unido.
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