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Finca Ripa & Mateo es una marca premium especializada en conservas vegetales de alta calidad, específicamente aquellas asociadas con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Alcachofa de Tudela. El producto se cultiva y procesa en la región del Valle del Ebro en España, concretamente en Navarra, conocida por su suelo fértil y su tradición agrícola.
La marca es propiedad de Conservas Ribereñas, una empresa profundamente arraigada en la zona de San Adrián, Navarra. Esta empresa familiar gestiona todo el ciclo de vida del producto, desde la finca hasta el tarro final. Las alcachofas se cosechan y envasan a mano para mantener los estándares de calidad de la IGP, asegurando que solo se utilicen variedades auténticas de Tudela y se fabriquen localmente en España.
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