Ankerkraut Wok Gewürz

Ankerkraut es una conocida fábrica de especias alemana ubicada en Hamburgo, fundada en 2013 por Stefan y Anne Lemcke. La marca ganó notable popularidad después de aparecer en el programa de televisión alemán 'Die Höhle der Löwen' (la versión alemana de Shark Tank). Son famosos por sus mezclas de especias de alta calidad envasadas en icónicas frascos de vidrio con tapón de corcho.

Aunque los ingredientes crudos (especias) se obtienen a nivel mundial, la mezcla, procesamiento y envasado se llevan a cabo en sus instalaciones en Hamburgo, Alemania. En 2022, la marca experimentó un cambio importante de propiedad cuando los fundadores y los inversores previos vendieron su participación mayoritaria al gigante multinacional suizo de alimentos y bebidas Nestlé. Esta adquisición generó una discusión significativa pero permitió a la marca aprovechar la extensa red de distribución de Nestlé, manteniendo al mismo tiempo su identidad como una 'fábrica de sabores' premium.