Le Saunier de Camargue Fleur de Sel con Tomate y Albahaca

Le Saunier de Camargue es una prestigiosa marca francesa conocida por su sal marina cosechada de forma natural en los humedales de sal de Aigues-Mortes en la región de Camargue. La 'Fleur de Sel' (flor de sal) es cosechada a mano por los trabajadores de sal (sauniers) siguiendo métodos tradicionales. Esta variedad específica está sazonada con tomate y albahaca orgánicos, empaquetada en su icónico envase cilíndrico con corcho.

Mientras que la marca tiene profundas raíces regionales en el sur de Francia, es propiedad del Grupo Salins (Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est), uno de los principales productores de sal en Europa. El Grupo Salins está bajo la propiedad última del grupo español, Salins-Gisclon o estructuras de inversión afiliadas como Hubhold SAS, con sede en Francia. La producción permanece localizada en la zona de Camargue para preservar el estatus geográfico protegido y la calidad de la sal.