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Red Rock Deli es una marca de aperitivos premium australiana que se estableció en 2002. Fue creada para proporcionar una alternativa más sofisticada a las papas fritas estándar, enfocándose en ingredientes de alta calidad y perfiles de sabor únicos. Este producto específico es parte de la colaboración de la 'Chef Series', que presenta una receta desarrollada con el renombrado chef Andy Hearnden (Andy Cooks).
Aunque la marca mantiene una fuerte identidad australiana y continúa fabricando sus productos principalmente en Australia para servir a los mercados local y de Oceanía, su propiedad ha pasado a una escala global. Hoy en día, Red Rock Deli es una marca clave dentro del portafolio de PepsiCo, el gigante multinacional de alimentos y bebidas estadounidense. La marca es gestionada localmente a través de The Smith's Snackfood Company, que también opera bajo el paraguas de PepsiCo.
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