MANI Bläuel Aceite de Oliva

MANI Bläuel es una marca pionera en la producción de aceitunas orgánicas, ubicada en la región de Mani en el Peloponeso, Grecia. Fundada en 1979 por Fritz y Burgi Bläuel, la empresa fue la primera en exportar aceite de oliva orgánico de Grecia. El proceso de producción enfatiza la recolección manual tradicional y la extracción en frío mecánica de aceitunas Koroneiki, localmente en Kalamata. La marca se gestiona como una empresa familiar con un fuerte enfoque en la sostenibilidad ecológica y la responsabilidad social. La propiedad permanece dentro de la familia Bläuel, dividida entre su sitio de producción en Grecia y su centro de distribución en Austria.