Lyle's Golden Syrup Pouring

Lyle's Golden Syrup es uno de los ingredientes básicos más antiguos e icónicos del mundo en la despensa de la cocina. Fue producido por primera vez por Abram Lyle & Sons en West Silvertown, Londres, en 1883. La marca es famosa por su distintivo empaque verde y dorado y su logotipo que presenta un león y abejas, reconocido como la marca y empaque más antiguos del mundo según Guinness World Records.

El producto es un sirope de azúcar invertido espeso y de color ámbar que se produce durante el proceso de refinado del jugo de caña de azúcar en azúcar. Sigue siendo un sello distintivo de la repostería y la cocina británica. Originándose históricamente en la refinería de Plaistow Wharf, la producción continúa centrada en Londres, manteniendo su legado de larga data.

Hoy en día, la marca es propiedad de American Sugar Refining, Inc. (ASR Group), aunque sigue operando y produciendo en el Reino Unido a través de Tate & Lyle Sugars. Es importante notar que, aunque el nombre de la marca 'Tate & Lyle' permanece, el negocio de refinado de azúcar fue vendido por la original Tate & Lyle PLC al ASR Group en 2010.