Pan Bimbo Cero Cero con masa madre

El Pan Bimbo Cero Cero es un producto emblemático de Grupo Bimbo, comercializado específicamente como parte de su línea enfocada en la salud. Este pan se destaca por no contener azúcares ni grasas añadidas, y las versiones recientes incluyen la receta con masa madre visible en el empaque. Originada en la Ciudad de México en 1945, Bimbo ha evolucionado de ser una panadería local a convertirse en la empresa de panificación más grande del mundo.

Aunque la marca es de origen mexicano y mantiene su sede mundial allí, opera plantas de producción en más de 30 países en América, Europa, Asia y África. La propiedad final sigue siendo de Grupo Bimbo S.A.B. de C.V., una corporación multinacional que cotiza en bolsa y es controlada mayoritariamente por la familia Servitje. La empresa continúa liderando el mercado global de panadería a través de adquisiciones constantes y una red de distribución masiva.