Yogur Liberté Méditerranée

Liberté Méditerranée es una línea de yogures premium conocida por su rica y cremosa textura, así como por su alto contenido de grasa láctea. La marca Liberté fue fundada en Montreal, Quebec, en 1936 por las familias Kaporovsky y Metzger, inicialmente operando como una pequeña lechería kosher. Con el paso de las décadas, creció hasta convertirse en un líder nacional en el mercado lácteo canadiense, siendo reconocida específicamente por sus métodos de fabricación tradicionales y la ausencia de aditivos.

En 2021, General Mills llegó a un acuerdo para vender su participación en las operaciones canadienses de Liberté a su socio Yoplait, que está controlado por Sodiaal, una importante cooperativa láctea francesa. Hoy en día, la marca sigue siendo un elemento básico en las tiendas de comestibles canadienses, con producción centrada en instalaciones canadienses ubicadas en Quebec y Ontario para asegurar frescura y apoyar a los agricultores lecheros locales. La propiedad general está ahora bajo la cooperativa francesa Sodiaal, marcando un regreso a las profundas raíces cooperativas en la industria láctea.