Blue Dragon Sushi Nori

Blue Dragon Sushi Nori es un ingrediente básico para la preparación de sushi en casa, compuesto por hojas de alga seca y tostada. A pesar de sus raíces culinarias del Este de Asia, la marca Blue Dragon se originó en el Reino Unido en la década de 1970. Fue creada para proporcionar ingredientes asiáticos accesibles al mercado británico y desde entonces se ha expandido globalmente.

Aunque la marca es británica, las materias primas y la fabricación de este producto específico suelen llevarse a cabo en Corea del Sur o China, donde se cosechan y procesan algas de alta calidad. Hoy en día, la marca es propiedad de AB World Foods, una subsidiaria del gigante multinacional británico Associated British Foods (ABF). ABF es un actor importante en la industria alimentaria global, también posee marcas como Twinings y Silver Spoon.