Wiberg Ursalz Pur

Wiberg Ursalz Pur es una sal de roca premium, extraída de lo más profundo de los Alpes. Es conocida por su pureza, habiendo estado protegida de influencias ambientales durante millones de años. La sal se cosecha y se procesa con altos estándares, manteniendo su perfil mineral natural.

Wiberg fue fundada en 1947 por Wilhelm Berger en Austria, enfocándose inicialmente en mezclas de especias para carniceros. A lo largo de las décadas, se convirtió en una marca líder en la gastronomía profesional y en la industria de servicios alimentarios. En 2016, el Grupo Frutarom adquirió Wiberg, que a su vez fue adquirida en 2018 por el gigante estadounidense de sabores e ingredientes alimentarios International Flavors & Fragrances (IFF). A pesar de los cambios corporativos, la producción sigue estando profundamente arraigada en Salzburgo, Austria, sirviendo tanto a chefs profesionales como a consumidores minoristas.