Almette Bärlauch-Pesto crema de queso

Almette es una marca reconocida de queso crema, específicamente conocida por su textura esponjosa y aireada, y su distintivo envase con apariencia de madera. Originalmente lanzada en Alemania, se ha convertido en un producto básico en el mercado lácteo europeo. La marca fue creada por Hochland, una empresa familiar de productos lácteos con sede en la región de Allgäu, Alemania.

Mientras que la leche para la variedad 'Alpenfrischkäse' se obtiene tradicionalmente de las regiones alpinas, la fabricación se lleva a cabo en varias ubicaciones para abastecer a diferentes mercados europeos, siendo la principal instalación de producción en Heimenkirch, Alemania. Hoy en día, Almette sigue bajo la propiedad de Hochland SE, que ha crecido de ser un productor local de quesos a convertirse en uno de los mayores fabricantes privados de queso en Europa, manteniendo su sede y producción principal en Baviera, Alemania.