Salakis Classic Greek Feta

Salakis es una marca destacada que se especializa en quesos de estilo mediterráneo, siendo el Feta su producto más notable. Aunque la marca fue desarrollada por el gigante lácteo francés Lactalis para comercializar productos de leche de oveja, este 'Classic Greek Feta' específico se produce en Grecia. Esto se debe al estatus de Denominación de Origen Protegida (DOP) del Feta, que legalmente exige que el queso llamado 'Feta' se produzca en regiones específicas de Grecia utilizando métodos tradicionales y proporciones específicas de leche.

Hoy en día, Salakis es una marca clave dentro del portafolio de Groupe Lactalis, el grupo de productos lácteos más grande del mundo. La marca sirve como un puente entre la elaboración tradicional de queso griego y las redes de distribución global. Aunque tiene raíces en la estrategia de marketing francés, la producción física de sus productos etiquetados DOP sigue estando estrictamente vinculada al territorio griego para mantener la autenticidad y el cumplimiento legal en toda la Unión Europea.