Crosta & Mollica Oregano Crostini

Crosta & Mollica es una marca de alimentos premium que cierra la brecha entre la artesanía italiana tradicional y el mercado minorista británico. Fundada en 2009 por James Milford, la marca nació de un deseo de traer los productos horneados auténticos y de alta calidad que se encuentran en las panaderías italianas (específicamente la 'crosta' o corteza y 'mollica' o migaja del pan) a los consumidores en el Reino Unido.

Mientras que la compañía tiene su sede en Londres, mantiene una estricta filosofía de 'Hecho en Italia'. Todos los productos, incluidos estos Oregano Crostini, son fabricados por panaderos artesanales regionales a lo largo de Italia utilizando métodos tradicionales e ingredientes locales. A finales de 2022, la marca recibió una inversión significativa de Perwyn, una firma de capital privado europea, para impulsar su expansión internacional y diversificación de productos, aunque continúa operando como una casa especializada en alimentos italianos.