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La salsa Nando's PERi-PERi es un condimento reconocido internacionalmente que tiene sus raíces en la rica historia culinaria de Sudáfrica y Portugal. La marca se centra en el chile Bird's Eye (Ojo de Pájaro Africano), que históricamente fue cultivado en Mozambique y adoptado por los colonos portugueses. Esta salsa de nivel medio es un producto insignia de la cadena de restaurantes Nando's, que pasó de ser un único local a una sensación de venta al por menor global.
Mientras que Nando's tiene una presencia extensa en el Reino Unido y Australia, las salsas de venta al por menor se fabrican famosamente en Sudáfrica para mantener el perfil de sabor auténtico de sus recetas originales. La marca es actualmente gestionada por Nando's Group Holdings, un importante grupo internacional de alimentos y restaurantes con sede en Johannesburgo, asegurando que el legado de los sabores afroportugueses se mantenga consistente en los mercados globales.
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