Hooked Vegobitar

Hooked Foods es una empresa de tecnología alimentaria sueca fundada en 2019 en Estocolmo. La marca se especializa en la creación de alternativas marinas a base de plantas, comercializadas bajo sus etiquetas distintivas 'Toonish' y 'Vegobitar'. Estos productos están hechos principalmente de proteína de guisante, trigo y algas para imitar la textura y el perfil nutricional de productos pesqueros tradicionales como el atún y el salmón.

Aunque la marca está profundamente arraigada en la innovación sueca y tiene su sede en Estocolmo, su producción se subcontrata a instalaciones en Alemania para satisfacer la demanda de distribución en el norte de Europa. La empresa sigue siendo una startup sueca independiente (Hooked Foods AB) respaldada por varias firmas de capital de riesgo, enfocándose en sistemas alimentarios sostenibles al proporcionar alternativas sostenibles y libres de pescado para platos como ensaladas, sándwiches y pasta.