Galletas Speculoos Lotus Biscoff

Lotus Biscoff, conocido originalmente como Speculoos, tiene una rica historia que se remonta a 1932 en Lembeke, Bélgica. Fundado por la familia Boone, la única galleta caramelizada se servía tradicionalmente junto con café en cafés y hoteles belgas. El nombre 'Biscoff' es un acrónimo de 'Biscuit' y 'Coffee', reflejando su principal pareja de consumo.

Aunque la marca ha alcanzado fama global, el corazón de su producción sigue estando en Bélgica. Sin embargo, para satisfacer la creciente demanda internacional, especialmente en los mercados de América del Norte y Asia, la empresa ha ampliado su huella de fabricación. Esto incluye una importante instalación de producción en Mebane, Carolina del Norte, y, más recientemente, una nueva fábrica en Tailandia para servir a la región Asia-Pacífico.

La marca sigue bajo el control de Lotus Bakeries, que todavía es en gran parte de propiedad de la familia Boone. Se ha transformado de una panadería local belga en un gigante multinacional de alimentos, cotizado en Euronext Bruselas, y continúa siendo el embajador global definitivo del perfil de sabor tradicional del speculoos.