Caramelo Pionir Negro

Pionir Negro es un caramelo duro legendario con una historia que abarca más de un siglo. Fue inventado originalmente en la década de 1920 por József Ruff en Subotica, que entonces formaba parte del Reino de Yugoslavia y hoy se encuentra en la Serbia moderna. El caramelo es famoso por su color negro azabache, derivado del carbón activado, y su perfil de sabor único que combina regaliz, anís y mentol. Se comercializa ampliamente bajo el eslogan 'el deshollinador de la garganta' (Odzacar grla), haciendo referencia a su efecto suavizante en las vías respiratorias, reforzado por el icónico personaje del deshollinador en su envoltura.

Desde 1946, la marca ha sido producida por Pionir, el sucesor de las operaciones de confitería originales de Ruff. Aunque el caramelo también se produjo históricamente en Hungría por Győri Keksz (una subsidiaria de Mondelez), Pionir sigue siendo el principal fabricante y propietario de la marca. Hoy en día, la marca es propiedad del Alco Group, un importante conglomerado empresarial serbio con sede en Belgrado, que ha modernizado la producción mientras mantiene la receta tradicional que ha convertido a Negro en un básico en el sureste de Europa y más allá.