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Sheffield Cellars es una marca americana consolidada conocida por producir vinos de postre fortificados, específicamente comercializados como 'Cream Sherry de California'. A pesar de la asociación tradicional del Jerez con España, este producto se obtiene y produce dentro de los Estados Unidos, utilizando uvas de California para lograr su característico perfil de sabor suavizado por el roble.
La marca es una parte destacada del portafolio de E. & J. Gallo Winery. Fundada en 1933 por Ernest y Julio Gallo en Modesto, California, la empresa ha crecido hasta convertirse en la bodega familiar más grande del mundo. Sheffield Cellars sirve como su etiqueta especializada para vinos de postre asequibles y galardonados, manteniendo una presencia significativa en el mercado norteamericano bajo la continua propiedad de la familia Gallo.
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