Galletas Ballerina de Göteborgs

Ballerina es una de las marcas de galletas más icónicas de Suecia, conocida por su forma circular y su centro relleno de cacao. La marca se originó en Kungälv, Suecia, en 1963, creada por Göteborgs Kex. Durante décadas, la producción se mantuvo en Kungälv, definiendo la marca como un elemento básico de la cultura del fika sueca.

En los últimos años, el panorama de la fabricación ha cambiado significativamente. En 2022 y 2023, la producción se trasladó de la histórica fábrica en Kungälv a la nueva y altamente automatizada fábrica de galletas de Orkla en Ādaži, Letonia. A pesar de este traslado, la marca sigue estando profundamente ligada a sus raíces suecas y continúa siendo propiedad de Orkla, un importante conglomerado industrial noruego que adquirió la marca a través de su compra de Göteborgs Kex. Orkla Confectionery & Snacks Sverige AB gestiona la marca localmente.