Extracto de Almendra Dr. Oetker

El extracto de almendra Dr. Oetker es un ingrediente básico para hornear ampliamente utilizado en toda Europa. La marca tiene sus raíces en 1891 en Bielefeld, Alemania, cuando el Dr. August Oetker desarrolló un polvo de hornear estable en estante. Hoy en día, aunque la marca sigue siendo profundamente alemana en su herencia y liderazgo corporativo, su red de fabricación es extensa.

Para el mercado europeo, particularmente en las regiones de los Balcanes y Europa del Este como Rumania, muchos de los saborizantes y aditivos para hornear se producen en instalaciones locales como la planta de Dr. Oetker en Curtea de Argeș. Esta producción local garantiza cadenas de suministro frescas para su variedad de esencias, extractos y polvos de hornear. La empresa sigue siendo una multinacional de propiedad familiar, manteniendo una larga reputación de calidad en el sector de la repostería en casa.