Almidón de maíz Fleischmann's Canada

El almidón de maíz Fleischmann's Canada es un artículo fundamental en la cocina de América del Norte, especialmente en Canadá, donde se comercializa esta variedad específica. Originalmente, la marca Fleischmann se basó en la producción de levadura, revolucionando la industria de la panadería a finales del siglo XIX en los Estados Unidos. A lo largo de las décadas, la marca se expandió a una variedad de productos secos relacionados con la panadería, incluyendo almidón de maíz y levadura en polvo.

La marca ha experimentado varios cambios de propiedad corporativa a lo largo de su historia. En Canadá, la marca Fleischmann's para productos secos de panadería se incorporó bajo el paraguas de ACH Food Companies, que es una subsidiaria de Associated British Foods (ABF). Hoy en día, el producto se fabrica principalmente en Canadá para atender al mercado interno, manteniendo su reputación como un agente espesante confiable y libre de gluten para salsas y jugos.