Hummus de Pimiento Rojo Asado Sabra

El Hummus de Pimiento Rojo Asado Sabra es un producto destacado en la categoría de dips refrigerados, especialmente conocido por su posición dominante en el mercado de América del Norte. La marca fue fundada originalmente en 1986 en Queens, Nueva York, como Sabra-Blue & White Foods. A lo largo de las décadas, se transformó de una pequeña operación local en la marca de hummus más vendida en los Estados Unidos.

El producto se fabrica principalmente en la moderna instalación de Sabra en el Condado de Chesterfield, Virginia. Esta instalación es reconocida como la planta de producción de hummus más grande del mundo y ha recibido las certificaciones LEED Gold y Silver por su diseño sostenible. Los garbanzos utilizados en el hummus provienen de granjas familiares en la región del Noroeste del Pacífico de los Estados Unidos.

La propiedad de la marca ha experimentado cambios significativos. Después de ser adquirida por el fabricante de alimentos israelí Strauss Group en 2005, se convirtió en una empresa conjunta 50/50 entre Strauss y PepsiCo en 2008. Más recientemente, a finales de 2024, PepsiCo llegó a un acuerdo para adquirir el 50% restante de la participación de Strauss Group, convirtiéndose en el propietario final de la marca. Este movimiento permite a PepsiCo integrar completamente a Sabra en su portafolio global de snacks y alimentos "mejores para ti".