Tofu Aldi (Milsani / Gut Bio)

La gama de tofu de Aldi, a menudo vendida bajo sus marcas privadas como Gut Bio o Milsani, es un elemento básico de las ofertas vegetarianas del minorista. Aldi fue fundado originalmente en Alemania por los hermanos Albrecht y desde entonces se ha dividido en dos grupos independientes: Aldi Nord y Aldi Süd. Cada grupo gestiona su propio abastecimiento de productos y cartera de marcas.

La fabricación del tofu de Aldi se subcontrata típicamente a productores especializados de alimentos veganos. Para los productos vendidos en el mercado europeo, estos se encuentran principalmente en Alemania y Austria para garantizar la frescura y el cumplimiento de los estándares orgánicos regionales. La propiedad de la marca recae directamente en el grupo Aldi respectivo, lo que la convierte en una marca privada verticalmente integrada que prioriza el abastecimiento local cuando es posible.