Queso Havarti Arla

El queso Arla Havarti es un queso tradicional danés de pasta semiblanda, llamado así por Havartigården, la granja en Dinamarca donde fue desarrollado originalmente a mediados del siglo XIX. Debido a su rica herencia, el Havarti ha obtenido el estatus de Indicación Geográfica (IG) en la Unión Europea, lo que resalta sus profundos lazos con la agricultura danesa.

Actualmente, la marca es propiedad de Arla Foods, una importante cooperativa láctea europea. Arla Foods es única porque pertenece a miles de productores de leche en varios países de Europa, aunque su sede principal permanece en Dinamarca. La producción de Havarti específicamente se concentra en Dinamarca para cumplir con los estándares tradicionales y las exportaciones internacionales.